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2021년 1학기 생애주기영양학 중간시험assignment물 공통(나트륨의 목표섭취량 등)

페이지 정보

작성일 23-02-10 13:38

본문




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I. 서 론
순서
설명



II. 본 론

2. 나트륨의 만성질환 위험 감소 섭취량.hwp


2) 만 9세 이상에서의 ‘나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율


2. <2020 한국인 영양소 섭취기준>에 설정된 ‘만성질환 위험감소를 위한 섭취기준(CDRR, Chronic Disease Risk Reduction intake)’이 무엇인지 설명(說明)하고 나트륨의 ‘만성질환위험감소섭취량‘을 생애주기 시기별로 나누어 제시하시오.
- 중략 -
II. 본 론


나트륨(sodium, Na)은 세포막 전압을 유지하는 중요한 인자로서, 삼투압 유지와 수분 평형에 관여하며, 산염기의 균형 조절 및 신경 자극 전달에도 중요한 역할을 한다. 그리고 세포 내부의 칼륨은 에너지 생성과 방출, 글리코겐 형성, 단백질 합성에 관여한다.


다.
1. 2015 한국인 영양소 섭취기준


I. 서 론
1. 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율.hwp

2021년 1학기 생애주기영양학 중간시험assignment물 공통(나트륨의 목표섭취량 등)


(1) 나트륨 characteristic(특성)


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1. 2015 한국인 영양소 섭취기준

2. 2020 한국인 영양소 섭취기준
1. <2015 한국인 영양소 섭취기준>에 설정된 나트륨의 목표섭취량(intake goal)에 대해 설명하고 ‘2019 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2019년) 만 9세 이상에서의 ‘나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율’을 생애주기 시기별로 나누어 제시하시오. 2. <2020 한국인 영양소 섭취기준>에 설정된 ‘만성질환 위험감소를 위한 섭취기준(CDRR, Chronic Disease Risk Reduction intake)’이 무엇인지 설명하고 나트륨의 ‘만성질환위험감소섭취량‘을 생애주기 시기별로 나누어 제시하시오. - 목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 2015 한국인 영양소 섭취기준 1) 나트륨의 목표섭취량 2) 만 9세 이상에서의 ‘나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율 2. 2020 한국인 영양소 섭취기준 1) 만성질환 위험감소를 위한 섭취기준 2) 나트륨의 만성질환위험감소섭취량 III. 결 론 참고문헌 << 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >> 1. 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율.hwp 2. 나트륨의 만성질환 위험 감소 섭취량.hwp 3. 나트륨의 목표섭취량에 대한 설명.hwp 4. 만성질환 위험감소를 위한 섭취기준.hwp
방송통신 > 중간과제물

2) 나트륨의 만성질환위험감소섭취량

- 목 차 -
3. 나트륨의 목표섭취량에 대한 설명(說明).hwp
나트륨은 신경세포 말단의 간극에서 근 섬유막으로 들어감으로써 신경의 자극이 근육에 전달되도록 한다. 신경이 안정된 상태에서 자극이 오면 신경세포 외부에 있던 나트륨이온Na+은 내부로 들어오고, 신경세포 내부에 있던 칼륨이온 K+은 외부로 나가 신경세포에 활동전위가 형성되어 자극이 전달되도록 한다. 또한 소장에서 탄수화물과 아미노산의 흡수에도 작용한다. 따라서 개인의 영양섭취 계획은 상한섭취량 미만으로, 권장섭취량 또는 충분섭취량에 가깝도록 하는 것을 목표(goal)로 삼는다. << 함께 제공되는 참고자료(data) 한글파일 >>


한국인 영양섭취기준은 최적의 건강 상태를 유지하기 위해서 필요한 영양소의 섭취량을 과학적인 근거에 준하여 제시한 것이다.

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1) 나트륨의 목표섭취량
1) 나트륨의 목표(goal)섭취량


1. <2015 한국인 영양소 섭취기준>에 설정된 나트륨의 목표섭취량(intake goal)에 대해 설명(說明)하고 ‘2019 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2019년) 만 9세 이상에서의 ‘나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율’을 생애주기 시기별로 나누어 제시하시오.


1) 만성질환 위험감소를 위한 섭취기준

29866_001.jpg 29866_002.jpg 29866_003.jpg 29866_004.jpg 29866_005.jpg

III. 결 론
bibliography
4. 만성질환 위험감소를 위한 섭취기준.hwp




국민건강영양조사는 흡연, 음주, 영양, 만성질환 등 500여 개 보건지표를 산출하는 대표적인 건강통계조사로 1998년에 도입하여 매년 1만여 명을 대상으로 실시, 2018년 결과를 발표하였다. 이와 같이 세포 외액의 칼륨은 작은 량이지만 신경과 근육 활동에 작용하며, 특히 심장근육의 작용에 중요하다.

이 레포트는 나트륨의 목표(goal)섭취량과 만성질환 위험감소를 위한 섭취기준 등에 대해서 과제課題 지시사항을 작성하였다. 흡수된 나트륨은 세포외액에 남아 나트륨/칼륨 펌프를 통해 세포외액의 농도를 유지하게 된다된다. 국민건강영양조사를 통해 1998년부터 20년간 건강행태 및 만성질환의 alteration(변화) 를 파악해왔으며, 사회적 관심을 반영하여 조사 영역을 지속적으로 확대해왔다. 나트륨 섭취가 부족하면 혈장량이 줄어들어 심박출량의 감소로 혈압이 저하되고, 교감신경계 활성화에 의한 피부와 근육의 혈관 수축이 발생하여 전신 혈관저항이 증가한다. 종전의 영양권장량이 각 영양소에 대하여 단일 기준값을 제시하였던 것과 달리, 2005년 새로이 제정된 한국인 영양섭취기준은 비만과 만성질환의 증가를 고려하여 영양소 부족뿐 아니라 과잉으로 인한 위험 예방에도 초점을 두어 각 영양소별 다양한 섭취 기준을 제시하고 있다 영양섭취기준은 건강한 일반인의 식사평가 및 계획에 활용할 수 있다 개인의 일상적 섭취량이 권장섭취량 또는 충분섭취량 이상이면 현재의 섭취량이 부족할 확률이 낮다고 평가할 수 있다 또한 개인의 과잉섭취 가능성을 평가하고자 할 때에는 상한섭취량과 비교한다.
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