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작성일 23-01-19 00:22
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(2)고객제안메뉴
기업들이 신상품을 개발하면서 소비자 의견을 수렴하거나 이들을 상품 테스트에 직접 참여시켜 가격 책정까지 맡기는 example(사례) 가 늘고 있다 소비층의 의견이 많이 반영될수록 상품으로서 가치가 높고, 매출 증대에도 도움이 되기 때문일것이다패밀리레스토랑 빕스의 인기메뉴 ‘비프 앤 쉬림프 스큐어’와 ‘찹 스테이크 인 허니 펌프킨’은 고객들의 제안을 받아 회사측이 최근 메뉴화했다. 빕스는 지난 2001년부터 매년 2order (차례) 이같은 행사를 진행하고 있다 채택된 고객에게는 상금 외…(省略)
(3) 고객 샐러드 바 제안
(4) 고객이 점포지 선정
2) CK(Central Kitchen)운영
3) 남다른 매장 위치
4) 국내고유브랜드
(1) 한국인 입맛에 맞는 자유로운 메뉴개발
(2) 인테리어 자율성
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레포트/경영경제
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빕스 경영책략
