직무분석事例(사례) 요리사
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작성일 23-02-04 08:18
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무조건 많이 담는 게 아니라 색과 모양을 보기 좋게 다소곳이 담는 것이 Japan 요리의 특징이다.
Ⅲ. 결과 및 논의
4개의 섬으로 이루어진 Japan은 지리적 characteristic(특성)으로 인해 생선류의 음식이 많다.
- 연구목적
연구목적
설명
5. 중요 활동 백분율
4. DPT 관련활동
레포트 > 사회과학계열
2. 중요도
Japan요리는 보면서 즐기는 요리다. 그만큼 Japan 요리는 맛뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 준다. I. 서 론
6. 직무만족 요인
직무분석 조직행동론 산업심리학 / ()
Ⅱ. 연구방법
Ⅶ. 작업자 명세서(Worker Specification)
7. 직무불만족 요인
1. reference(자료)수집방법
Japan 음식점은 우리의 일상 생활에도 밀접한 관계를 맺고 있다아 일반 음식점으로서 뿐만 아니라 우동, 라면 등 우리와도 친근한 메뉴를 갖고 있는 Japan 음식은 국내에서도 인기를 끌고 있다아
1. 사용빈도
- 결과 分析
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직무분석 조직행동론 산업심리학
8. 직무 스트레스
- 결과 分析
3. 예비도
직무분석事例(사례) 요리사
- 결과 分析
직무분석 조직행동론 산업심리학 / ()
2. reference(자료)수집
3. reference(자료)分析
Ⅵ. 직무기술서(JobDescription)
시각적인 일식 요리의 매력은 식재의 풍부한 계절 감각 때문이라 할 수 있다아 사계가 분명한 Japan에서는 식생활 또한 계절에 민감해 싱그러운 느낌을 주고 있다아 또 다른 시각적인 즐거움은 식기와 공간미에 있다아 Japan 식기는 재질도 다양하고 형태도 다양해 음식을 연출하는데 있어 advantage을 갖고 있다아 담을 때도 공간의 미를 충분히 고려한다.
Ⅳ. 선발 및 교육훈련을 위한 제안
Ⅴ. 앞으로의 직무分析을 위한 제안
다. 섬이라는 지리적 characteristic(특성)은 요리의 주 재료를 육류보다는 생선류로 사용하게 되었고 특히 어패류를 날로 먹는 회(사시미) 요리가 발달하게 되었다. 이러한 Japan요리의 characteristic(특성) 때문에 일식요리사는 단순 요리사의 차원을 넘어서 전문적인 직무로서 존재 하게된다.
